fix: Go-пакеты со слешами в имени ломали роутинг

Использован :path в FastAPI-роутах, имя+версия парсятся из URL.
Шаблоны urlencode-ят имена пакетов при генерации ссылок.

guarddog_nexus/web/templates/_packages_table.html

@@ -21,7 +21,7 @@
     <tbody>
     {% for p in packages %}
         <tr>
-            <td><a href="/packages/{{ p.pkg_name }}/{{ p.pkg_ver }}">{{ p.pkg_name }}</a></td>
+            <td><a href="/packages/{{ p.pkg_name | urlencode }}/{{ p.pkg_ver | urlencode }}">{{ p.pkg_name }}</a></td>
             <td>{{ p.pkg_ver }}</td>
             <td>{{ p.ecosystem }}</td>
             <td>{{ p.repository }}</td>